Olio Evo 46° Parallelo – Biologico

BIANCO – La purezza Le olive provengono da oliveti coltivati secondo i dettami dell’agricoltura biologica. Anche l’estrazione dell’olio, la conservazione e l’imbottigliamento rispettano il protocollo bio. Colore Giallo con evidenti riflessi verdi. Profumo Fruttato medio con note fresche, che richiamano l’erba appena tagliata. Sapore Decisamente armonico ed equilibrato, piacevoli note d’amaro e piccante con lunga la persistenza. Impreziosisce anche i cibi più delicati, senza coprirne il sapore, dalle verdure crude ai piatti di pesce. Pasta e riso in bianco. Uova al tegame e formaggi freschi.