Imperiale è l’olio che più rispetta la tipicità del nostro territorio, ovvero quello a tradizione olivicola più settentrionale del mondo. In esso la coltura dell’olivo si tramanda da più di duemila anni di generazione in generazione.
Colore Dal giallo al verde.
Profumo Fruttato medio con netta sensazione erbacea riconducibile alla mandorla verde.
Sapore Nell’insieme armonico con evidente, ma leggera, sensazione di amaro e più viva di piccante.